朝食

朝食

キャベツの鯖缶炒め

鯖缶の味噌味がキャベツにあうね、ご飯にあうね。 うれしいね、朝からもりもりいけそうです。 材料 鯖缶詰 五徳味噌味…半分 キャベツ…中玉約1/6 マヨネーズ…大匙1 塩・胡椒&#823 …

生姜ごはんいなり寿司

  生姜でさっぱり、ゴマで香ばしく。 シンプルだからもりもり食べれる朝ごはん。 材料 生姜ごはんの友…大匙3 ご飯…茶碗軽く1杯半 味付きいなりの皮…5枚 白ごま&#8230 …

若狭牛ご飯だれチャーハン レタス包み

  時間のない朝は、レタスごと手でガブリ。 若狭牛の味のしみたご飯が、今日の始まりのエネルギー源。 材料 若狭牛ご飯だれ…大匙1半 ご飯…茶碗1杯 ネギ、レタス…適量 塩・胡 …

福地鶏のトマトカレースープ

  朝スパイスで、ピリッとおはよう! たっぷりトマトも入ったカレースープだよ。 材料 チキントマトカレー…1袋 水…130cc トマト…1/2個 ゆでブロッコリー&#8230 …

和風朝ごはん

和風朝ごはん栄養バランスを考えた和風テイストの朝ごはんです。メインは焼き鮭でもウインナーでもOK。家族に合わせてバランスを考えれば、あとは自由です。 材料(2人分) 青菜の煮びたし 青菜(菜の花・ほうれん草など)&#82 …

和洋朝ごはん

主食はうれしいおにぎりです。手早く作るスクランブルエッグと青野菜のソテーはさっと出来て食べやすく、栄養のバランスもいいですね。 材料(2人分) 野菜スープ ピーマン…1/2個 玉ねぎ…30g 人参 …

里芋コロッケおにぎらず

  海苔、ご飯、野菜、コロッケ、ご飯、海苔 ついでに愛情も、おにぎらずでぎゅっ! 材料 里芋コロッケ…1個 のり…1枚 野菜…適量 ソース、マヨネーズ…お好みの量 …

カリッと蕎麦の野菜サラダ

蕎麦をオリーブオイルでソテー。 カリカリ蕎麦と、たっぷり野菜の朝ごはん。 材料 かんむり生そば…適量 お好みのサラダ用野菜…適量 作り方 1)お好みのサラダ用野菜を用意する。 2)フライパンに多め …

朝のカレードリア

いいじゃないか、朝からガツンとカレードリア。 若狭牛のステーキ肉入り、朝からお肉。 材料 素敵なカレー…1/2袋 ご飯…茶碗軽く1杯 チーズ・パン粉・パセリ…適量 作り方 1)ご飯と素 …

こしひかり玄米茶粥

ほっくりした朝、こんな朝ごはんがいい。 玄米茶粥で、ちょうどいい1日のはじまり。 材料 こしひかり玄米茶…1パック ご飯…茶碗1杯 手羽中…1本 塩…少々 三つ葉&#823 …

朝にやさしい梅干しの春雨スープ

  梅干し食べて今日も元気! 春雨のスープ仕立てをさらっと食べていってきまーす! 材料 福井梅干し…1個 出汁…200cc 春雨…8g キャベツ千切り…適量 塩& …

バター醤油たけのこご飯スクランブルエッグ添え

  バター醤油の焦げた香りと福井の米で、朝からもりもり。 ワンプレートで添えたスクランブルエッグと混ぜても! 材料 たけのこ水煮…適量 ご飯…茶碗軽く1杯 バター…8g×2 …

湖畔のメロンちゃん納豆

  湖畔のメロンちゃんが、お漬物になって 朝の定番納豆さんと一緒になりました。 材料 湖畔のメロンちゃん…適量 納豆…1パック 作り方 1)湖畔のメロンちゃんをさいの目に切る。 2)納豆 …

ご飯もいっしょ生春巻き

  朝定番のウインナーと、野菜とごはんを生春巻きに。 エスニックチリソースで朝からピリッと食欲増進。 材料 ガーリックソーススイートチリ…適量 ライスペーパー…2~3枚 ご飯&#8230 …

茹で野菜、落花生マヨディップ

  野菜をポリッ!お漬物?いいえ、 美味しい落花生マヨディップでスティック野菜。 材料 落花生ペースト…大匙1 マヨネーズ…大匙2 はちみつ…適量 お味噌、砂糖… …

ライスケーキ

ゆっくり時間をかけてフライパンやホットプレートの上で焼いてください。ブランチ等にいいですね。材料(2人分)ご飯…150g 卵…1個 ハム…1枚 コーン…大さじ1 玉ねぎ&# …

生姜おろしたまごスープ

食欲のない朝にピッタリのスープ。体調を整えるためにも時々作りたいスープです。材料(2人分)卵…1個 おろし生姜…大さじ1~2 ねぎ…少々 だし…1.5カップ 醤油&#823 …

和風朝ごはん

かやくごはん(地域によって五目ごはん)がメイン。人参に、あぶらげ、きのこに紅生姜を添えて。 朝なので鶏肉はあえて入れていませんが、これでもおいしさは十分です。具だくさんのみそ汁と、卵とハムの巣ごもり風で栄養もバランスもパ …

洋風朝ごはん

炊き込みごはんには、人参を仕込んでかわいいオレンジ色に。色の変化に子どもたちは大喜びです。もちろん、人参嫌いの克服にも。 野菜と卵のスープ、朝からうれしいポテトサラダがあれば、もうごちそうですね。見た目も楽しい朝ごはんだ …