バター醤油たけのこご飯スクランブルエッグ添え
バター醤油の焦げた香りと福井の米で、朝からもりもり。
ワンプレートで添えたスクランブルエッグと混ぜても！
材料
たけのこ水煮…適量
ご飯…茶碗軽く１杯
バター…８ｇ×２
醤油、塩、胡椒…少々
ご飯…茶碗軽く１杯
バター…８ｇ×２
醤油、塩、胡椒…少々
作り方
１）水煮の筍をさいの目に切る。
２）フライパンにバター８ｇを入れてたけのこ水煮を炒め、水分が飛んだらご飯を入れて炒める。
３）仕上げに、バター８ｇ、醤油、塩、胡椒で味をととのえ、お皿に盛りスクランブルエッグを添える。
２）フライパンにバター８ｇを入れてたけのこ水煮を炒め、水分が飛んだらご飯を入れて炒める。
３）仕上げに、バター８ｇ、醤油、塩、胡椒で味をととのえ、お皿に盛りスクランブルエッグを添える。
JA越前丹生の逸品 たけのこ水煮
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サクサク、コリコリ、音で食欲をそそる食材だね、タケノコ。 恵まれた土壌と美しい水に育まれたたけのこは、アクが少なくやさしい柔らかさが特徴です。 １年を通し、手間暇かけた竹林で栽培されたたけのこを４月下旬から５月中旬に収穫しボイルして貯蔵。 おいしい歯ざわりもそのままの真空パックで、長期保存も可能です。 |
380ｇ 550円（税込） 【特産加工品に関するお問い合わせ】 JA越前丹生 農産物直売所「丹生膳野菜」 福井県福井市風巻町27-2 ℡：0776-98‐3577 |
