SOUP FUKUIをめしあがれ。
ここでしか育たない理由がある「上庄さといも」の秘密
「東洋経済オンライン」にてJAテラル越前および上庄地区のさといも農家が紹介されました! フリーアナウンサーの魚住りえさんが来県し、上庄さといもの産地大野市をレポートした内容となっております。 記事は、こちらからご覧いただ …
和風朝ごはん
和風朝ごはん栄養バランスを考えた和風テイストの朝ごはんです。メインは焼き鮭でもウインナーでもOK。家族に合わせてバランスを考えれば、あとは自由です。 材料(2人分) 青菜の煮びたし 青菜(菜の花・ほうれん草など)R …
和洋朝ごはん
主食はうれしいおにぎりです。手早く作るスクランブルエッグと青野菜のソテーはさっと出来て食べやすく、栄養のバランスもいいですね。 材料(2人分) 野菜スープ ピーマン…1/2個 玉ねぎ…30g 人参 …
ごんじ
材料(4人分) ダイコン 大1本 サトイモ 4個 ニンジン 中1本 打豆 30g ごま油 大さじ1 しょう油 大さじ2 砂糖 大さじ1 水または出し汁 2カップ (出し汁は昆布と削り鰹を煮だして作ったものがよい) 作り …
さつまいもごはんと南ちゃんみそ汁
ほくほくだけどしっかりした食べごたえのさつまいもと、福井のおいしいお米のベストマッチ。とまらないおいしさに添えるのは、JA福井市南部が地元産大豆、米、麹を使用し無添加で作った南ちゃんみそのおみそ汁。朝が来るのが楽しみにな …
カリッと蕎麦の野菜サラダ
蕎麦をオリーブオイルでソテー。 カリカリ蕎麦と、たっぷり野菜の朝ごはん。 材料 かんむり生そば…適量 お好みのサラダ用野菜…適量 作り方 1)お好みのサラダ用野菜を用意する。 2)フライパンに多め …
旬 ときめき広場
安心、安全、安価でおいしく。 まずは基本からあなたのために。 「朝採り新鮮野菜を、お安く安全に提供します。」直売所としては当たり前のこと。だけど「旬 ときめき広場」では地元のものを、ちゃんと地元に愛してほしい…という気持 …
先人に感謝
第43回「ごはん・お米とわたし」作文コンクール 福井県知事賞 鯖江市立待小学校 6年 近江 遥香 昨年、福井に新しいお米のブランドがたん生した。六年かけて開発された全く新しいお米ときいていたし、名前の公募があったのでこ …
我が家の田んぼ
第43回「ごはん・お米とわたし」作文コンクール 福井県農業協同組合中央会 会長賞 福井市川西中学校 3年 掃部 有来 四段の棚田だった田んぼが今年は荒れ地になっていました。お盆のお墓参りの時に見かけた、曽祖父と曽祖母の …
水曜日のおにぎり
第43回「ごはん・お米とわたし」作文コンクール 福井県農業協同組合中央会 会長賞 坂井市平章小学校 2年 安居 美咲 わたしは、まい週水曜日にしゅう字をならっています。学校がおわってから、そのまま二時間くらいしゅう字を …
米づくりの三役 そろいぶみ~お仕事おつかれさまでした~
第43回「ごはん・お米とわたし」図画コンクール 福井県農業協同組合中央会 会長賞 福井市日新小学校 6年 江前 諒真 その他の入賞作品はこちら(ごはん党キッズ)