ふくいごはん党は「スープふくい」にリニューアルしました。 今後ともよろしくお願いいたします。
おいしい食材、おいしい話題、いっしょに煮立てた、
SOUP FUKUIをめしあがれ。
4/23
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飯(はん)プディング

冷蔵庫で冷やせば食感が固めに変わるので、1粒で2度おいしいデザートです。栄養のたっぷり詰まった皮ごと召し上がってください。 材料(4人分) かぼちゃ(坊ちゃんかぼちゃ)…1個 ごはん…100g 砂 …

トマトのリゾット

トマトの酸味を生かしたさっぱり味で、むし暑い夏にはぴったりの料理。お好みでタバスコをかければ、一層トマトの旨味が引き立ちます。 材料(5人分) トマト…3個米…1.5C玉ねぎ…1個にん …
4/16
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味噌炊き込みごはん

炊き上がったごはんは、味噌とまいたけの香りが食欲をそそります。まいたけ、しいたけの栄養をたっぷり含んだごはん、一度お召し上がり下さい。材料(4人分)米…3合 味噌…大さじ4強 しいたけ&#8230 …

たこめし

 材料(5人分)  お米5合に対し、米9:もち米1 ボイルしたタコ:大きい足2本 ショウガの千切り:ひとかけ(少しでよい) ダシ汁:1100cc(1人分220cc) 合わせ調味料(水1リットルに対し) たまりしょう油:小 …
4/9
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春のバンバンジー

新玉ねぎをドレッシングに使ったバンバンジーです。この時期出回る新玉ねぎの甘みをいかしたドレッシングは、さっぱりしていて、ご飯もすすみます。材料(4人分)鶏ささみ…130g トマト…2個 きゅうり& …

昆布巻き

材料(30本)昆布(棹前) 1kg 身欠きにしん 30本 道芝(力芝) 1ワラ 砂糖 1kg しょう油 350cc お酒 1c とうがらし 2〜3本作り方  身欠きにしんを米のとぎ汁に一晩浸けておく。 昆布を水で洗う。 …