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ライスケーキ

ゆっくり時間をかけてフライパンやホットプレートの上で焼いてください。ブランチ等にいいですね。材料(2人分)ご飯…150g 卵…1個 ハム…1枚 コーン…大さじ1 玉ねぎ&# …

生姜おろしたまごスープ

食欲のない朝にピッタリのスープ。体調を整えるためにも時々作りたいスープです。材料(2人分)卵…1個 おろし生姜…大さじ1~2 ねぎ…少々 だし…1.5カップ 醤油&#823 …
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大根の皮のきんぴら

野菜の皮を捨ててはいませんか?新鮮な野菜の皮には旨味・香り・歯応えが共にそろっているので、生姜・じゃこ等を加えて常備菜にして毎日食べたいものです。材料(2人分)大根の皮…150g 人参…30g ち …
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タラと水菜のトマト鍋

キノコ類やキャベツ、白菜、セロリ、ジャガイモ等の野菜を加えても美味しい。材料(4人分)タラ(切り身)…6切れ タマネギ…2個 水菜…1束 トマト水煮缶…1個 [A] 水&# …
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ふくい農業ゼミナール 2018のサムネイル

ふくい農業ゼミナール 2018

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とびつき団子

材料(4人分)もち米粉 300g ササゲ 200g 砂糖 大さじ7 塩 少々 水 250cc 作り方 ササゲは洗って、たっぷりの水でやわらかくなるまで煮る。 ザルにあげ、もう一度水で煮る。十分煮えたときに、砂糖と塩をいれ …

赤味噌おでん

八丁味噌を使ったおでんです。濃厚な甘味とコクのある味に、白いごはんがすすみます。「おでんは簡単でおいしい、だけどちょっと飽きてきた」と感じたら、だしを赤味噌仕立てにしてみませんか。材料(4人分)大根…1/2本 …