永平寺四季食彩館
れんげの里

お料理が創造できる、独自の野菜づくりをめざして。

ニンキーのたれ(焼肉)は福井県内外にも人気なのでよくご存じでしょう。最近ではこのにんにくが黒蒸しとなって役立っています。蒸すことで、ねっとりとしたプルーンのような食べ心地になり、ヘルシー&滋養強壮に役立つ食品として高評価。

ご自宅の炊飯器でも作れるようなので、このままロングブームになりそうな勢いですね。

土地ならではのものは、ボルシチに合うビーツ、ピクニックコーンに肩を並べるカリフローレ、北陸3県トップの生産を誇る銀杏…。もちろん、懐かしい家庭の味、葉っぱ寿司も根強い人気です。

生産者の誠意と工夫をどうやっておしゃれな料理に仕上げるか!?若い方は、そんな意欲をもってお店に向かうと楽しいですよ。

ニンキーのたれ(各種・1本)
360円
にんにく(熟成・黒)
650円
銀杏(150ℊ)
600円
   
葉っぱ寿司(各種・1個)
150円
   

※表示価格は税込み価格です。
※価格は平成29年の参考価格です。

アクセス

永平寺四季食彩館 れんげの里(JA永平寺)

住所 坂井市丸岡町新鳴鹿3-148
電話番号 0776-97-8161
営業時間 9時30分~19時
定休日 年中無休(年末年始除く)
ホームページ https://life.ja-group.jp/farm/market/detail?id=1469

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