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畑の親子丼
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畑の親子丼
時間がないときのスピード&ヘルシーどんぶりです。たくあんがアクセントとなって、ささっと食べれちゃいます。
材料(4人分)
ご飯…800g
豆腐…2丁
納豆…2パック
きゅうり…2本
たくあん…40g
醤油…大4強
味の素
[調理時間:10分]
作り方
(1)きゅうりは半月切りにする。
(2)たくあんはみじん切りにする。
(3)ボウルに1cmの角切りにした豆腐と(1)、(2)と納豆、納豆のタレ(辛子はお好みで)を合わせ、醤油と味の素で味を整える。
(4)温かいご飯の上に(3)をのせる。
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