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(1)深めの器に沸かしたお湯130ccと、おすましの素を入れ溶かす。(お湯が熱すぎたら荒熱をとる) |
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(2)(1)の器の中に、よく溶きほぐした卵を入れて、混ぜ合わせる。丼ぶり茶碗、または大きめの茶碗に温かいごはんを入れ、混ぜ合わせた溶き卵を流し込む。 |
| (3)サランラップをして、600wの電子レンジで2分半あたためる。 *ラップをするとき、ピタッとしっかりしてしまうと、破裂する場合があるので、ラップをふんわりかぶせ、指1本分の隙間をつくる。 *レンジから出すとき、器がかなり熱くなっているので気をつける。 |