今日の試食人...辻　衣絵さん

「磯巻き棒寿司」は、サバを食べてる！という感じがして、食べ応えも抜群です。「へしこ棒寿司」は、ゆずの風味がきいていて、思ったほど臭みがないですね。お寿司になっても、お酒が呑みたくなっちゃいますね（笑）。「焼きサバ棒寿司」は口の中でサバとごはんがうまく混ざり合って、これだけでお腹いっぱいに。おすすめは「明太子棒寿司」。明太子のプチプチ感とゴマの香ばしさがたまりません。普段は明太子をおにぎりにしてしまうので、自宅でもやってみようかな。こんな風に磯ノリに巻いてあるだけで、上品な感じがします。