シェフレシピ

第4回「アロス・デ・マリスコス(ポルトガル風海の幸雑炊)」 - 試食タイム

今日の試食人...上木美枝さん

鍋の中に入っている海鮮の風味がぷんぷん!ジャガイモもほくほく!。エビもプリプリしていて、食べる前からおいしいって分かります。ジャガイモを潰しながらお汁と一緒にいただくのもいいみたい。上品に食べるんじゃなくて、みんなで囲んでガツガツ食べたいな(笑)。日本でいう鍋感覚の料理ですね。食べた後は体中があったまりました。

ご協力いただいたのは、

taberna y flor el mano
(タベルナ フロール エル マノ)

■所在地:福井市日光2-2-5 林マンション1F
■電話:0776-22-8717
■営業時間:ランチタイム11:30〜14:00、カフェタイム14:00〜17:00、ディナータイム17:00〜23:00(ラストオーダー21:00)
■定休日:毎週月曜日(祝日の場合も休業)