海・山・里。どれをとっても、自然の恵みいっぱいの福井県。せっかく口にするなら、いちばんの食べごろを狙ってみませんか。食べものの季節感が薄れゆく今こそ、もっと大切にしたい「旬を感じるこころ」。『旬の食材カレンダー』が、しっかりとサポートします。
- 2月の旬の食材
- ホウレンソウ／コマツナ／コカブ／勝山水菜／越前カンタケ／シイタケ／エノキダケ／昇竜マイタケ／マッシュルーム／ナメコ／ヒラタケ／やりいか／若狭かれい／越前がに／甘えび／若狭ふぐ／若狭かき
旬の食材
旬の食材カレンダー
海・山・里。どれをとっても、自然の恵みいっぱいの福井県。せっかく口にするなら、いちばんの食べごろを狙ってみませんか。食べものの季節感が薄れゆく今こそ、もっと大切にしたい「旬を感じるこころ」。『旬の食材カレンダー』が、しっかりとサポートします。